Domani 7 Dicembre 2010 è il compleanno di mio marito e quindi..........
..............AUGURI FRANCO,tantissimi auguri di Buon Compleanno,e per questo giorno per te così speciale non potevo non postare la ricetta del tuo dolce preferito: il
TIRAMISU'
INGREDIENTI:500 gr di mascarpone
4 uova
7 cucchiai di zucchero o 4 di fruttosio
cacao amaro in polvere
gocce di cioccolato
savoiardi o biscotti senza zucchero per me
caffè d'orzo
1 goccio di marsala
ESECUZIONE: separare i tuorli dagli albumi e mescolare i primi con lo zucchero o il fruttosio fino ad ottenere un composto chiaro e ben gonfio.Aggiungere il mascarpone e mescolare bene.A parte montare a neve ben ferma gli albumi e aggiungerli senza smontarli al composto di mascarpone.
Adesso bagnamo i biscotti nel caffè (io adopero quello d'orzo perchè non amo il sapore del caffè espresso) a cui abbiamo aggiunto una goccia di liquore e adagiamoli in una teglia rettangolare.Sopra mettiamo la mascarpone cream, dusted with cocoa leveling bene.Sopra everything and put a spoonful of the sweet drops of cioccolato.Far rest in the fridge for a couple of hours and then is ready to be served.
Any comment on his goodness is wasted.
I want to reassure you that certainly we will celebrate your birthday with the Tiramisu, but other than get my throat I also want to dedicate this song again and get the cards and give you a big hug that you also join your sons Alessandro and Stefano. A big kiss and
....... Congratulations
0 comments:
Post a Comment