What is an advance of spring?
It 's a bit early to say since February has just started and sometimes the snow this month has made many volte.Intanto the boss let us enjoy these precious moments walk accompanied by a warm sun and amazed and delighted for the blossoming of the first flowers.
Ascoltiamoci also this beautiful song by Laura Pausini
Ed ora passiamo a cose un poco più concrete come questi pasticcini che ho però preparato molto tempo fa e che abbiamo mangiato a casa di mia sorella dopo una buonissima pizza fatta da mio cognato nel suo forno a legna.A proposito,devo proprio fargli gli auguri visto che oggi è il suo compleanno.
MADELEINE PROFUMATE ALL'ACQUA DI FIORI D'ARANCIO
INGREDIENTI: 130 gr di farina
130 gr di zucchero o 90 di fruttosio
100 gr di burro
3 uova
1 tuorlo
mezza bustina di lievito in polvere
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
1 pizzico di sale
zucchero a velo
cacao amaro
ENFORCEMENT: In a bowl fitted with the fructose sugar or eggs and egg yolk until light and creamy consistente.Aggiungere gradually melted butter and orange flower water, always mescolando.Unire the flour, a tablespoon at a time, baking powder and salt.
Pour the mixture into a baking dish and bake for madeleines cookies in the oven at 180 degrees for 15 minutes circa.Sfornateli and let cool before serving. I dusted the
madeleins half with icing sugar and the other half of the cocoa. Mmmm ....
mouth-watering.
One led to another and never stop eating them!
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